コンセプト
「小麦工房カパラティーノ」は、平成18年5月31月にオープンしたヨーロピアンテイストの手作りパン店です。
無香料・無添加、安全で、良質の素材でつくる健康志向のこだわりパンを作っています。
最高の風味が引き出せるよう、こんがり焼き上げています。
気持ちを込めて丁寧に作ると、パンはそれに応えてくれて、やさしい味になります。
イタリアのフォカッチャや、ドイツ、フランス地方のハードパンなどをそろえています。
店名の由来
『KaparraTino』とは、スペイン語の「kaparra=大切なものを守るもの」と「tino=やさしさ、理性」を合体させて作った造語で、「大切なものをやさしく包み込む」という意味です。
そんな気持ちを込めてパンづくりに臨んでいます。
しか~し!
河童みたいなロゴマークかして、何やらカパラティーノの「カパ」と「河童」が関係しているような…
と、気づかれた方はスルドイ!!
隠された名前の由来を、ぜひ店頭で聞き出してみてください。
店舗概観